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またホームベーカリーでパンを焼き始めました。



またホームベーカリーでパンを焼き始めました。
骨折している時って右手が使えなかったやん。
パンを作ることは出来てもその出来たパンを切る事が出来なかったんよね。
左手では、ムリやん。
ってことでこの二ヶ月くらいはホームベーカリーを使う事がなかったんだけどさ。
ひさしぶりに作ったんよ。
毎度、時間があくとイースト菌が死んでしまったのか、あまりパンが膨らまなかったんだけど。
今回はふくらみました。やっぱ冷蔵庫に入れておくべきなのかもね。

いつも一斤作ってそれを六枚切りにして冷凍して保存しています。
食べる時に焼けばいいだけやからね。
久しぶりのパン!美味しい!

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[ 2014年11月15日 12:55 ] お料理関係 | TB(-) | CM(3) | [Edit]
レス。
社会主義の英雄さん。
あれはひどかったね。
いろいろ弊害もあるけど。
まだ売られてるってことはとりすぎには注意ってことかな。

ノラネコさん。
そのくらいでいいと思うよ。
コンロが電気だからガス代は風呂にしかつかわないんよ。
[ 2014/11/18 15:35 ] [ 編集 ]
ゴキパン
パンの写真見てたら、昔のブログ思い出してしもーたばい。
ゴキパンのブログね。
ホームベーカリーでパン作ったはいいんやが、ゴキブリが混じってしまいゴキパンになったという事件。
ゴキブリが大の苦手なんで、あのブログ読んだ時は流石に気分が悪うーなってしもうて辛かったわ。
昔は植物性のマーガリンは体に良くて、動物性のバターは体に悪いというんが定説でしたが、今は違うみたいやね。
マーガリンを摂ると心筋梗塞やら脳梗塞やら循環器系の病気になるリスクが高まるとかで。日本ではマーガリンに関する規制は未だ無いが、外国では規制が厳しいみたいですよ。
自分は以前よく食パンにマーガリンを塗って、スライスチーズとハムを挟んで食べてましたが、マーガリンの危険性を知ってからは恐ろしくて一切食べんようになりました。
[ 2014/11/18 11:49 ] [ 編集 ]
こんにちは。
マーガリンだと代用できないのでしょうか?
今のマーガリンもバター風味な商品ありますからね。
これからバターが高騰すればベーカリーで作るより食パン購入した方が安くなるかも知れませんね。
僕の自炊目安は、外食価格の半分以下の費用で自炊するようにしています。
サンドイッチは、手間賃考えたら作り甲斐ありますね。店で買うと高いです。

光熱費の安さには、驚きですね!ガス使用量0㎡の時ありましたね(笑)
僕の祖母も勿体ない!言って全てのコンセントすぐ抜きます(笑)
それでもくらげネコさんより電気ガス代高いですね。僕が使ってるからかな?
年間平均電気2500円 ガス2000円です。
[ 2014/11/15 13:13 ] [ 編集 ]
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くらげネコ

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